Entrenamiento de fuerza e ingesta proteica

DESCRIPCIÓN DEL CURSO

El consumo de proteína ha estado vinculado a los deportes de fuerza desde tiempos inmemoriales. En este curso trataremos de poner sobre la mesa toda la evidencia actual sobre las necesidades reales de proteína en atletas de fuerza, revisando las recomendaciones y estrategias consideradas como válidas hasta la fecha. En este curso aprenderás no solo los conceptos más importantes, sino variables como el timing o el manejo de la ingesta de proteína en distintos escenarios desde un enfoque altamente practico que te ayudará en la planificación nutricional del atleta de fuerza.

¿QUÉ VAS A APRENDER CON ESTE CURSO?

• Empezando desde los más simple: Conceptos básicos
• ¿Qué entendemos por calidad proteica y valor biológico?
• Determinación de los requerimientos proteicos y sus particularidades
• Balance de nitrógeno e Índice de oxidación de aminoácidos
• Para qué necesitamos proteínas. Entendiendo la relación entre el entrenamiento y los requerimientos proteicos
• Entenderás en qué consiste el turnover proteico
• Necesidades reales de los atletas de fuerza y variabilidad de estos requerimientos en diferentes escenarios
• ¿Es necesaria la suplementación con proteína? El rol de la matriz alimentaria
• Entenderás la teoría del Muscle full effect
• La ventana anabólica a examen
• Timing proteico
• La proteína mTOR: todos hablan de ella, pero pocos la entienden
• ¿Cuáles son las variables que mas afectan a la respuesta hipertrófica?
• Requerimientos proteicos desde un enfoque práctico
• Proteína antes de dormir ¿una estrategia realmente eficaz?
• Proteína y envejecimiento