Adaptaciones metabólicas a la pérdida de peso en atletas de fuerza

Tal y como la literatura científica ha evidenciado continuamente, los intentos de pérdida de masa corporal no siempre suceden de forma lineal ni cursan sin dificultades, incluso cuando la intervención nutricional es calculada con herramientas precisas. El conjunto de factores responsables de este fenómeno se han denominado “adaptaciones metabólicas a la pérdida de peso” en numerosas ocasiones en la literatura y desempeñan un papel muy relevante en la pérdida de peso en el ser humano. Sin embargo, gran parte de la investigación alrededor de esta temática se ha realizado en población con sobrepeso u obesidad, de las cuales no siempre podemos inferir información para nuestros atletas. La intención de este curso, por tanto, es dotar al profesional y al atleta de una visión holística de la problemática, así como de numerosas herramientas prácticas para lidiar con la misma y diseñar intervenciones dietéticas enfocadas a optimizar la pérdida de peso en atletas de fuerza.

¿QUÉ VAS A APRENDER CON ESTE CURSO?

-Perspectiva general del balance energético.

-Visión integral del gasto energético

-Factores que afectan a la ingesta energética

-Cuáles son las adaptaciones a la pérdida de peso con mayor relevancia en el atleta de fuerza.

-Qué teorías y modelos que explican el origen de estas adaptaciones.

-Qué variables son más importantes controlar en la práctica.

-Cómo modular la composición nutricional de la dieta para optimizar la pérdida de peso.

-Ratio de pérdida de peso semanal

-Proteína

-Fibra

-Carbohidratos y grasas

-La evidencia en torno a las estrategias dietéticas de restricción intermitente (Diet breaks y Refeeds).